Πρόκειται για μια θερμαινόμενη βιτρίνα η ρύθμιση της οποίας μπορεί να είναι από τους 50 έως τους 90^°C, ζεσταίνει και διατηρεί τα προϊόντα στην επιθυμητή θερμοκρασία.

Ιδιαίτερα στιβαρή κατασκευή ενώ και τα τζάμια είναι Θωρακισμένο γυαλί. Προσφέρεται σε 3 χρωματισμούς (κόκκινη, μαύρη, πράσινη).

Το εσωτερικό της είναι κατασκευασμένο ανοξείδωτο ατσάλι, με 3 ή 4 ράφια & με επαρκή φωτισμό.

Το μοντέλο με τα 3 τμήματα αποκαλείται “Hot Food”.

Το μοντέλο με τα 4 τμήματα αποκαλείται “Pizza”, ενώ επιπρόσθετα διαθέτει και υγραντήρα.

Υπάρχει και η ψυχόμενη βιτρίνα με 3 ή 4 ράφια και ονομασία “Cold Food”.

Μία σημαντική επιλογή που καλείστε να κάνετε, είναι εαν θα διαθέτει πόρτα μόνο στην πρόσοψη ή και πίσω. Αυτό έχει να κάνει με το εαν επιθυμείτε να έχουν πρόσβαση στο προϊόν οι πελάτες (self — service).

Τέλος, διατηρώντας τις κλασσικές (retro) γραμμές αλλά χωρίς την ύπαρξη τζαμιών, υπάρχει και μοντέλο που λειτουργεί ως στεγανός φούρνος, για προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε υγρασία και με Θερμοκρασία που φτάνει τους 300° C.