Φούρνοι PizzaChef

Οι φούρνοι PizzaChef είναι μία σειρά επαγγελματικών μηχανημάτων της Eurochef, οι οποίοι ψήνουν ταχύτατα (μέσα σε 2″), & άψογα, κάθε είδους pizza (φρέσκια ή κατεψυγμένη) & όχι μόνο pizza !

Πρόκειται για μηχανήματα με compact διαστάσεις, πράγμα που τους καθιστούν ιδανικούς για επιχειρήσεις όπως καντίνες, bars/pubs & γενικά fast food.

Ομως, πέρα από την ταχύτητα ψησίματος & τις διαστάσεις, υπάρχει ένα ακόμη χαρακτηριστικό που συνδυαστικά τους κάνει πρακτικά ασυναγώνιστους !

Διατίθενται σε 2 εκδόσεις, η μία μπορεί να διαθέτει ενσωματωμένο απορροφητήρα, άρα όσες επιχειρήσεις δεν διαθέτουν την κατάλληλη υποδομή, πλέον έχουν την δυνατότητα ψησίματος.

Διατίθενται σε 5 μοντέλα:

MP4 : 2 φούρνοι — 2 pizzas

MP 5: 1 φούρνος — 1 pizza

FP1 : 2 φούρνοι — 4 pizzas

FP2: 2 φούρνοι — 4 pizzas

FP5: 1 φούρνος — 2 pizzas

Οι φούρνοι PizzaChef είναι κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο ατσάλι & διαθέτουν πρόσοψη με τριπλά τζάμια με αποτέλεσμα ακόμη και κατά την λειτουργία των μηχανημάτων, ο χρήστης να μπορεί να αγγίξει τις πόρτες χωρίς να καεί, καθώς και να ελέγξει ανά πάσα στιγμή την πρόοδο του ψησίματος.

Η Θερμοκρασία ψησίματος ανέρχεται στους 395°C.

Για το άψογο ψήσιμο φροντίζει ο προηγμένος ηλεκτρονικός έλεγχος των αντιστάσεων με τον οποίο διατηρείται η βέλτιστη θερμοκρασία τόσο στην βάση πυρόλιθου όσο και την κορυφή του φούρνου.

Το αποτέλεσμα είναι μία σχετικά τραγανή pizza, καλά ψημένη, ποτέ καμμένη !

Όσον αφορά τον απορροφητήρα, το σύστημα εξαγωγής καθαρίζει τις αναθυμιάσεις (οσμές) και τους ατμούς που παράγονται κατά την διάρκεια του ψησίματος.

Πρόκειται για φίλτρο ενεργού άνθρακα, του οποίου η αντικατάσταση είναι μία πανεύκολη διαδικασία και είναι η μόνη απαίτηση συντήρησης για τους φούρνους PizzaChef.

Ολα τα μοντέλα συνοδεύονται από φτυαράκι, ταψί & κόφτη pizza.